Conceptos educación y didáctica para la alimentación.
Educación.- Su significado etimológico proviene
del latín educere que significa conducir, guiar, orientar.
Didáctica.- Proviene del griego didaskalia, que se
relaciona con el verbo enseñar/ instruir. Didáctica sería en nominativo y
acusativo plural, neutro del adjetivo didaktikos
que significa apto para la docencia.
Características del
concepto de educación (Sarramona 1989):
-Idea de
perfeccionamiento.-
Realización al máximo de las posibilidades desde una perspectiva ética.
-Medio para alcanzar el
fin del hombre.-Educación
como medio imprescindible en el ser humano para alcanzar plenitud.
-Organización u
ordenación. De
índole personal o social.
Acción Humana.- Conjunto de influencias por
incluirse dentro de la sociedad.
Intencionalidad.- Acción planeada y sistematizada
dentro de la educación.
Referencia a las
características propiamente humanas.- La educación actúa sobre el ser humano.
Ayuda.- La educación necesita la cooperación del sujeto.
Proceso de individualización.-La educación se contempla como un
medio de realización individual.
Proceso de
socialización. La
educación nos integra a la sociedad mediante el lenguaje, costumbres, etc.
Ideas principales.
Educación como
acción. En el proceso de educación, los
actores principales son el educando y educador. Por tal motivo existe un sujeto
educando y una sociedad educadora.
Intencionalidad. Del latín in-tedere, que significa
tender hacía. Carácter intencionado o deliberado con que se realiza una
cosa. En educación se une al concepto de
actividad.
La intencionalidad supone elaborar
acciones educativas, prevención sobre acciones y potenciar acciones beneficiosas
de acuerdo a metas deseadas.
Sistematismo. Cualidad de sistemático (lo que se
ajusta a un sistema.)
La educación
se ajusta al nivel de aprendizaje- enseñanza. Por lo que existen tres tipos o
modalidades de educación: Formal. Informal, y no formal con características
especiales.
Referencias:
Unadm (s.f) Educación y didáctica para la alimentación
1. Unidad 1 principios básicos de
educación y didáctica. Consultado el 9 de abril del. 2017, de: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%202/NA/03/NEDA1/U1/descargable/U1_EDA1_140916.pdf
Campos Y.
(Junio 1998) Hacia un concepto de
educación y pedagogía en el marco de la tecnología educativa. Consultado el
9 de abril del 2017, de: http://www.camposc.net/0repositorio/ensayos/98educacionypedagogia.pdf
Mallart J.
(s,f) Didáctica: concepto, objeto y
finalidades. Consultado le 9 de abril del 2017, de: http://www.xtec.cat/~tperulle/act0696/notesUned/tema1.pdf
(S.a)(s,f) Sistematismo. Consultado el 9 de abril
del 2017 de: http://dirae.es/palabras/sistematismo
0 comentarios:
Publicar un comentario