1. – Define los siguientes conceptos:
Naturista.- La RAE, lo define
como: Dicho de una persona: Que profesa y
practica en naturismo. En base a ello, podría definirlo como, Nombre que se le da a la persona que
profesa y practica en naturismo.
Producto orgánico.- Son los alimentos que
se cultivan, o se crían o procesan utilizando únicamente métodos naturales sin
aditivos no productos tóxicos.
Producto milagro.- Pueden ser sustancias,
productos o servicios que pretenden engañar al consumidor sobre sus efectos.
Producto
industrializado.- Artículo u objeto que es el resultado de un proceso industrial
y que se vende a gran escala.
Publicidad engañosa.- Información falsa de
algún producto o servicio con el fin de obtener un beneficio económico a base
de engaño
Evidencia científica.- Evidencia que sirve para
apoyar u oponerse una hipótesis o teoría
científica.
Conocimiento empírico.- Es el conocimiento que
se adquiere a través de las experiencias y el saber cotidiano
Autonegación.- Negarse a uno mismo
alguna situación.
- Comenta según tu
opinión acerca del siguiente planteamiento:
“Algunos
suplementos alimenticios se promocionan como naturales y por ende sin efectos
adversos, pero los venenos más letales y peligrosos que conocemos son de origen
natural, los remedios naturistas contienen sustancias activas pero sin control
de dosis, y las pruebas que presentan se basan en la opinión y no en evidencias
comprobables.
Su
supuesta taza de éxito se basa en no dar seguimiento a los pacientes, en
atribuir el daño a otras causas que no son el producto en cuestión y en ignorar
o falsear los resultados en favor lo que quieren creer. Interpretan los hechos
para respaldar sus conclusiones, en lugar de sacar conclusiones a partir de los
hechos.”
Comentario:
Sabemos
que todo lo que consumimos tiene un efecto en nuestro organismo, sea este malo
o bueno por lo que conocer más acerca de los suplementos alimenticios nos puede
ser de mucha ayuda, ya que algunos puede ser contraproducentes a lo que
ofrecen, esto, porque cada organismo es distinto, y pueden afectarnos de una u
otro manera y más si estos contienen ingredientes activos naturales. Por ello
e, estar bien informados sobre estos suplementos pueden ayudarnos en la
decisión de consumirlos o no. En lo personal, recomendaría, ante alguna
carencia nutritiva, incluir alimentos en nuestra dieta que contengan en
nutriente en cuestión.
-
Investiga y lee un artículo científico
acerca de los efectos del consumo de suplementos alimenticios sin indicación
por parte de un profesional en salud. Escribe el título del artículo y su
referencia bibliográfica, luego redacta tu opinión acerca del mismo. (No
incluyas el artículo completo).
Artículo:
Los 10 peligros ocultos de las vitaminas
y suplementos alimenticios. Consultado el 10 marzo 2018, de: http://cnnespanol.cnn.com/2012/08/04/los-10-peligros-ocultos-de-las-vitaminas-y-los-suplementos-alimenticios/
Estoy
de acuerdo con el artículo; este nos indica la importancia de consultar a un
médico o especialista en nutrición para poder consumirlos, esto porque algunos
alimentos naturales pueden contener las sustancias activas de los medicamentos,
pero esto es al revés; los medicamentos son los que contienen estas sustancias y de las cuáles se obtienen
estas sustancias activas por lo que es importante consultar a un especialista
en salud. En este artículo nos refiere a la población estadounidense en la que
nos da cifras alarmantes que indican que entre el 2007 y 2012, la FDA (Dirección de
Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) reporto casos en o cuales se registran muertes y
enfermedades relacionadas con el consumo de suplementos alimenticios. Desafortunadamente
en nuestra vida moderna, se nos hace más fácil adquirir y consumir suplementos
alimenticios, que consumir alimentos balanceados y nutritivos.
Referencias:
Definición
de conocimiento empírico. Consultado el 10 marzo 2018, de: http://www.definicion.org/conocimiento-empirico
¿Qué son
los productos orgánicos? Consultado el 10 marzo del 2018. De : https://www.gob.mx/sagarpa/articulos/que-son-los-productos-organicos?idiom=es
Conclusión
Tomando en cuenta las
definiciones que tomamos en esta actividad, y con mi conocimiento empírico,
puedo concluir que desgraciadamente estas definiciones se toman como sinónimos
del termino nutrición, relacionando a un nutriólogo con un naturista, por lo
que tener bien presentes estas definiciones para poder compartir con nuestros
pacientes la información correcta, pueden evitar el esparcimiento de falsa
información que pueda perjudicarnos como sociedad. Del mismo modo, informar y
conocer acerca de los productos milagro o de los suplementos alimenticios es
nuestra labor como nutriólogos.
Les comparto este vídeo muy interesante que habla sobre el tema en cuestión. Saludos:
