¿QUÉ ES LA INMUNONUTRICIÓN?
Inmunonutrición.- Es la ciencia que estudia la relación
e interacción entre determinados nutrientes que pueden ser denominados
inmunonutrientes en los que se sabe afectan o benefician directamente el
sistema inmune como la arginina, ácidos grasos Omega 3, glutamina, ácidos nucleicos.
Mapa mental relación desnutrición-
infección.
Conclusiones:
La
malnutrición está íntimamente ligada a las infecciones del organismo por lo que
muchas veces se vuelve un círculo vicioso llamado “Ciclo
desnutrición-infección-desnutrición. En lo que muchas veces es difícil salir.
Esto puede dar paso a enfermedades infecciosas en donde el sistema inmune se ve
debilitado y por tanto empieza una crisis en el organismo que puede terminar en
una gran incidencia de muerte y morbilidad. Por lo que la alimentación juega un
papel muy importante en las enfermedades infecciosas, autoinmunes que implican
un gran problema de salud pública, en ese mismo patrón se deben de contar con
programas para erradicar la malnutrición y desnutrición en la población.
Referencias.
Unadm (s,f) Nutrición e inmunidad U3. PDF,
Consultado el 1 septiembre del 2018, de: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/NA/05/NNIN/U3_141217/descargable/U3_NIN_090817.pdf
Ascensión M.
(2011) Inmunonutrición en la salud y
enfermedad. Editorial Panamericana. PDF consultado el 1 septiembre del
2018.
