Métodos de composición corporal

Métodos de composición corporal

Introducción

Para el manejo correcto de valores que determinen como se trabajara con el paciente, es importante conocer su composición corporal, es decir el porcentaje de grasa, musculo, huesos, etc. que indiquen algún síntoma de malnutrición en el individuo, de ahí la importancia de implementarlo en la consulta clínica y conocer cuáles son y cómo se desarrolla. En este documento abordaremos 2 técnicas para medir la composición corporal.

                                           Método de Impedancia Bioeléctrica.

Técnica utilizada para medir la composición del cuerpo, basado en que el cuerpo humano conduce corriente eléctrica y por lo cual se puede dar una oposición a esta corriente que sería la impedancia, así, con estos parámetros físicos se pueden determinar valores de composición corporal, ya que la impedancia en nuestro cuerpo sería por ejemplo tejido adiposo, magro, iones de agua, etc.  Por ejemplo, se sabe que el tejido magro es mayor respecto al tejido adiposo.  Su precisión es alta y su costo bajo, por lo que es ideal para su aplicación y manejo. Aunque pueden existir factores que modifiquen el resultado de un porcentaje de aprox. 2 a 4%, esto se debe a la ingesta de líquidos, alcohol deshidratación, etc.

Sus ventajas son:

-       Bajo precio y fácil transporte del equipo.

-       Inocuidad de la técnica

-       Poca necesidad de colaboración por parte del individuo evaluado

-       Sencillez en el manejo de la técnica.

Desventajas:

-       Existe controversia de diferentes autores sobre si la precisión es mayor o menor que las medidas de los pliegues subcutáneos

     -No hay versiones para niños menores a 5 años.

     -No es recomendable su uso en pacientes con marcapasos.

Antopometría o pliegues cutáneos.

En él se valora el estado nutricional del paciente tomando una doble capa de piel con grasa contenida entre ambas capas y en determinados sitios del tronco y miembros del cuerpo, que por lo general son del lado izquierdo. Los valores obtenidos se introducen en ecuaciones que determinaran el porcentaje de grasa de una persona.

Ventajas:

-son fáciles de hacer

-Rápidos.

-No genera peligro

-Su costo es bajo.

Desventajas:

-Puede causar estrés en niños muy pequeños

-En pacientes obesos la precisión suele ser muy baja.

Conclusión.

Los distintos métodos para una valoración de la composición corporal son variados y tienen muchas ventajas y desventajas en su utilización, manejo, riesgo y  costo. Por lo que determinar cuál es el ideal mediando todos estos aspectos, podremos aplicar le mejor para nuestra futura profesión.

Referencias:

Marrero M. (3 marzo 2010) Composición corporal: Su importancia en la práctica clínica y algunas técnicas relativamente sencillas para su evaluación. Revista científica digital, consultada el 18 octubre 2017, de: http://rcientificas.uninorte.edu.co/index.php/salud/article/viewArticle/75/5796

(s.a)(s.f) Antopometría: Impedancia Bioeléctrica. Consultado el 18 octubre del 2017, de: https://www.ugr.es/~jhuertas/EvaluacionFisiologica/Impedancia/impintro.htm

Unadm (s,f) Unidad 1 Evaluación del estado nutricional, consultado el 18 octubre del 2017, de: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%202/NA/04/NEEN1/U1/descargable/U1_EEN_150317.pdf