16 sept 2018

Nutrición e inmunidad: Preguntas y respuestas del sistema inmune


Preguntas y respuestas sobre inmunidad




¿Qué son los antígenos?
Sustancia capaz de interactuar con el sistema inmune y susceptible a iniciar una respuesta, lo que ocasiona que nuestras defensas actúen en contra de este extraño cuerpo en nuestro organismo. Estos pueden ser bacterias, virus o alérgenos.
¿Qué son los anticuerpos?
Glucoproteínas producidas por el sistema inmune para atacar a los antígenos, también llamados inmunoglobinas para combatir cada antígeno
¿Qué es la inmunonutrición?
Este concepto se basa en la aplicación y administración de ciertas sustancias nutritivas que se espera tengan un efecto positivo en el sistema inmune.
¿Qué funciones desempeñan los linfocitos T.?
Los linfocitos T, maduran en el timo y son los responsables de la respuesta inmune celular. Dentro de ellos se diferencian tres tipos: Linfocitos T colaboradores o auxiliares que actúan en primer lugar, reconocen los antígenos que exponen en su membrana los macrófagos y otras células presentadoras del antígeno, provocando que se produzcan y liberen una gran cantidad de linfocinas. Linfocitos T citotóxicos o citolíticos, reconocen y atacan  a las células extrañas portadoras del antígeno y también a las células propias que hayan sido afectadas por virus que contengan dicho antígeno. Linfocitos T supresores se encargan de detener la acción de los linfocitos T colaboradores cuando el antígeno ha sido destruido.
 ¿Qué es el complemento?
Es una serie de proteínas enzimáticas del tipo de las globulinas que se encuentran en el plasma sanguíneo, primeramente son inactivas, pero ante la presencia de ciertos factores se activan en forma secuencial e intervienen con rapidez en la defensa del individuo.
¿Cuál es la diferencia entre el sistema inmune innato y adaptativo?
La especificidad del sistema inmune innato es frente a las estructuras compartidas por grupos de microbios afines, en cambio la adaptativa actúa para los antígenos microbianos o no.
La diversidad en la innata es limitada, mientras que la adaptativa es muy amplia.
No hay memoria en la innata, mientras que en la adaptativa si
Las células que actúan en la innata son los fagocitos (macrófagos), linfocitos.
En la adaptativa los linfocitos.
¿Cuáles son los órganos del sistema inmune?
-Amígdalas y adenoides
-Nódulos linfáticos
-Vasos linfáticos
-Timo
-Bazo
-Placas de peyer
-Médula ósea
¿Qué son las enfermedades autoinmunes?
Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el organismo sufre un desorden inmunitario en el que la respuesta inmune va dirigida contra el propio cuerpo. En estas ocasiones falla el reconocimiento de lo propio frente a lo extraño, reaccionando los mecanismos de defensa contra el propio organismo que los alberga.
¿Que los provoca?
Debido a factores ambientales o a una predisposición genética, los linfocitos B o T, o ambos a la vez, reaccionan destruyendo las células del cuerpo, bien por acción de los anticuerpos, bien directamente por los linfocitos T. Aunque el origen de estas enfermedades no se conoce con total seguridad, se ha comprobado que en algunas ocasiones la enfermedad autoinmune se origina después de una infección banal. Este hecho ha llevado a sospechar que el parecido entre los antígenos de superficie de algunas células (autoantígenos) y los de bacterias y virus sea la causa que desencadena la respuesta autoinmune.
¿Qué es el ciclo infección-desnutrición, infección?
En algunos países, la disminución de los índices de desnutrición parece ser la consecuencia del control de ciertas enfermedades infecciosas. Las infecciones juegan un papel preponderante en la causalidad de la desnutrición




Referencias.
Unadm (s,f) Nutrición e inmunidad Alteraciones inmunológicas asociadas a estados de nutrición. PDF, Consultado el 10 septiembre del 2018, de: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/NA/05/NNIN/U3_141217/descargable/U3_NIN_090817.pdf


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