Sacarosa y Colesterol

CARBOHIDRATO:  

·         Nombre: Sacarosa

·         Estructura química

·         ¿En dónde se encuentra?

Es un disacárido compuesto por una molécula de glucosa y otra de fructosa, que se encuentra en Frutas, Hortalizas, Azúcar, Betabel, Caramelos y golosinas. 

·         Importancia para el ser humano

Favorece el aporte rápido de glucosa al cerebro y al musculo, siendo imprescindible para el desarrollo de las funciones cognitivas y de la actividad física.

Eso, consumiéndolo de manera equilibrada en la dieta.

LIPÍDO:

·         Nombre: Colesterol

·         Estructura química

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·         ¿En dónde se encuentra?

Se encuentra en las carnes rojas, los huevos y la leche.

·         Importancia para el ser humano

Es producido por el cuerpo para crear ácidos estomacales necesarios en la digestión de la comida y para producir hormonas, además de que ayuda a la producción de vitamina D

Referencias:

Unadm (s.f) Unidad 2 Macronutrientes I. Consultado el 29 de octubre del 2017 de; https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%202/NA/02/NBNU/U2/descargable/U2_BNU_170616.pdf

(s.a)  (s.f) 50 ejemplos de carbohidratos. Consultado el 29 de octubre del 2017, de: http://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-carbohidratos/

Zamora S., Pérez F. (julio 2013)  Importancia de la sacarosa en las funciones cognitivas. Conocimiento y comportamiento. Consultado el 29 de octubre del 2017, de: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013001000013

Robles F. (s,f) Los 27 ejemplos de lípidos más importantes. Consultado el 29 de octubre del 2017, de: https://www.lifeder.com/ejemplos-de-lipidos/