1. Con una imagen explica la
estructura del agua y explica su polaridad.
El agua es una molécula de
carácter polar, esto significa que tiene un lado positivo y otro negativo, en
su estructura, gracias a su geometría que no es lineal sino tiene un ángulo de
en sus enlaces de hidrogeno de 104.5 ° lo que le confiere un sinfín de
interacciones y uniones con otras moléculas que tengan cualquiera de estas dos
cargas.
2. Explica por qué se le
considera el disolvente universal.
Porque el agua, gracias a su polaridad, disuelve muchos tipos de
substancias, esta propiedad lo hace un
excelente solvente para los solutos polares e iónicos, que se denominan
hidrofílicos.
3. Explica el porcentaje de
agua en hombres y mujeres según la edad.
El porcentaje varía dependiendo de la edad, por los requerimientos
hídricos que pueden existir en cada etapa de la vida, ya que, por ejemplo, en
los recién nacidos, el porcentaje de agua corresponde a un 75% del peso del
bebé, pero conforme se llega a la edad adulta, este porcentaje baja a un 60 %
en hombres y en mujeres a un 50%, esto porque en mujeres, hay un mayor
composición de grasa. Al pasar a la vejez, existe un proceso de deshidratación
extracelular, por lo que la cantidad del agua en el organismo disminuye.
4. Explica la función del agua
a nivel biológico en el cuerpo humano.
El agua, en el organismo, funciona, distribuyéndose en tres
composiciones diferentes; Primero, en los vasos sanguíneos, al intersticio se
da de manera libre mientras que de ahí, pasa a las células, donde realiza la
mayoría de las funciones necesarias, como:
Posibilita el transporte de nutrientes a las células.
Contribuye a la regulación de la temperatura corporal
Colabora en el proceso digestivo
Es el medio de disolución de todos los líquidos corporales.
5. Explica la distribución del
agua en los compartimientos corporales.
El agua se distribuye por el cuerpo humano en dos
compartimentos que son el intracelular y extracelular. En la cual, la mayoría
se da en el compartimento intracelular, donde actúan dos terceras partes de
agua corporal.
Referencias.
Marine A. (10 julio 2008) Funciones
del agua corporal y su equilibrio en el organismo. PDF consultado el 3
diciembre 2017, de: http://www.nutricion.org/publicaciones/pdf/Funciones%20del%20agua%20corporal%20y%20su%20equilibrio%20en%20el%20organismo_Abel%20Marin%C3%A9.pdf
Vázquez E. (17 septiembre 2003) El agua como solvente. Consultado el 3 diciembre del 2017, de: http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/agua%20como%20solvente.html
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