Economía G.A.M y la nutrición

Economía G.A.M y la nutrición

Reflexión sobre la economía de mi localidad

En la delegación Gustavo A. Madero, perteneciente a la Ciudad de México, lugar donde radico, se  cuenta con una población de 1,185,772, de los cuales el 48.17% pertenecen al sexo masculino, mientras que el 51.83% son del sexo femenino. Estas cifras son el resultado del censo de población y vivienda inegi 2010. Los datos presentados respecto a la población total de la delegación son importantes ya que entenderemos mejor las cifras respecto a las actividades económicas de mi entidad.

La principal actividad económica que predomina en mi delegación es el comercio, situación que intuí antes de investigar, ya que al observar en las calles de mi entidad, existen muchos comercios de todo tipo, comercios que van desde pequeños negocios hasta medianas empresas. Por ello, como lo indica el censo de población y vivienda, se contabilizaron 20, 089 comercios, lo que nos ubica en el sector                                                                         

Terciario económicamente hablando. En este sector ubicamos también a los servicios, que cuentan dentro de los comercios instalados en mi localidad.

Revisando la historia de la delegación y sobre todo de mi colonia, puedo percibir otro tipo de actividades al inicio del establecimiento de la población en mi entidad, que ubicaba un panorama económico de tipo secundario, ya que por esta zona, se encontraban fabricas, que pertenecen a ese sector, ahora, en la actualidad, las personas que radican aquí, han venido de otros lugares, ya que se establecieron unidades habitacionales en la entidad. Esas personas, han llegado con actividades como la prestación de servicios y el comercio.

La población económicamente activa en mi localidad, representa un porcentaje de 54.46%, de esta cifra el 69.61% corresponde a hombres, mientras que el 40.71% es representado por mujeres. El rango de edades con mayor productividad económica va desde los 25 a los 50 años de edad en ambos sexos. Estas cifras sugieren que la mayoría de hombres se encuentra en actividad laboral, pero que casi es alcanzado por el porcentaje de mujeres que también trabajan, pero este panorama económico, considero no siempre fue así, ya que por las actividades que ahora predominan en el campo laboral, sugieren y estiman a personas del sexo femenino para ocupar puestos de trabajo porque  la actividad económica del sector terciario, en donde los servicios y las ofertas de empleo de los comercios, requieren de personal femenino para su labor.

Todas estas cifras y cambios en los sectores económicos que ha tenido mi delegación, me han puesto a reflexionar sobre cómo va evolucionando y cambiando la actividad económica de las regiones en torno a su ubicación geográfica y su población, ya que, antes, la economía solo se daba en el sector primario y ahora en el terciario. Esto me indica que las actividades económicas no son estáticas, sino dinámicas y sus factores de cambio, no solo dependen de la oferta y demanda sino también de la tecnología, ya que ahora observo mucho, como han una fuerte manera de obtener ingresos a través de internet y por le cuán, piensa que en un futuro no muy lejano, esta actividad toma fuerza y pueda llegar a  ser la principal actividad económica, no solo en mi región, sino en todo el  mundo.

Porcentaje de las actividades económicas dentro de la Ciudad de México en el año 2014.

Fuente: INEGI

Reflexión sobre la situación laboral de la población de mi localidad y la  influencia en su nutrición. 

En mi localidad, observo que la mayor actividad económica se da en el sector secundario con los servicios y los comercios, de ahí partiremos para entender como las personas que atienden a este sector económico, sufren de múltiples padecimientos en su salud y qué  relación se tiene con su trabajo.

En la Ciudad de México se centra la mayor actividad económica de sector terciario y también se centra como uno de los 6 Estados de todo el país, con mayor índice de sobrepeso y desnutrición junto con Chiapas, Guerrero, Estado de México, Oaxaca y Chihuahua, pero el porqué de esta malnutrición y sobrepeso en mi estado? Pues la respuesta la puedo observan en la gente que me rodea, en sus hábitos alimenticios y en sus actividades de la vida cotidiana; Los empleos mal pagados y que requieren de horarios que van desde las 8 hasta las doce horas, implican un menor tiempo en la vida de las personas para atender las necesidades básicas para vivir, por ejemplo, las personas que trabajan en oficinas de gobierno, tienen que trasladarse hasta sus trabajos que por lo regular son el en centro de la ciudad y en donde el caos de trasporte y tráfico es perceptible, tiene que dedicar un mínimo de 2 horas para llegar a tiempo, lo que les implica una reducción en su tiempo libre, en la que ya no pueden desayunar con calma y poder preparar sus alimentos con tiempo, por lo que muchos recurren a las tiendas de comida rápida en el cuál solo se consume comida procesada, o solo compran en la tiendita un pan procesado y leche. Esto solo por decir de un sector de la población y por ejemplificar solo una comida del día, que es el desayuno, el principal alimento de nuestra dieta.

Con esta ejemplificación, puedo abarcar a toda la población que realiza diferentes actividades laborales, pero que nos ocupan todo nuestro tiempo, y por lo que no nos permite dedicarnos a comer con toda tranquilidad, comer variado y tener obviamente el tiempo para prepararlos, ya que  para comer sanamente, se necesitan muchos factores importantes, lo que es tiempo, que ya observamos que no lo tenemos, dinero para comprar comida de los diferentes grupos, que tampoco lo tenemos, ya que los salarios van desde  $4,500 pesos a $9 500 al mes, en lo que solo unos pocos llegan a ganar los nueve mil quinientos, mientras que la media gana 5,000 al mes. El último factor que nos impide lleva una alimentación equilibrada es el tiempo, ya que los empleos laborales del sector terciario son igual de  esclavizantes que el de uno primario. Trabajando en horarios de 8 horas como mínimo y que tiene que cubrirse en horarios donde se dispone a comer durante el día, por lo que imposibilita, ya no solo el no poder preparar alimentos para comer bien, sino muchas veces, que las personas no coman a sus horas.

Todos estos factores, me indican el porqué en mi localidad se sufre de sobrepeso y malnutrición, por lo que me permite ver un panorama sombrío respecto a cambiar todo ello para poder alimentarnos de manera correcta y con ello, erradicar las enfermedades que han acabado con la vida de muchos de nosotros, que por lo común son, la diabetes hipertensión y cáncer. 

Referencias:

(S,A) (S.F) San Juan de Aragón. WIKIPEDIA. Consultado el 11 de octubre del 2016, de: https://es.wikipedia.org/wiki/San_Juan_de_Arag%C3%B3n

(s.a)(s.f) Programa delegacional de desarrollo Urbano de Gustavo A. Madero. Consultado el 11 de octubre del 2016, de: http://www.sideso.df.gob.mx/documentos/progdelegacionales/gustavo[1].pdf

Diagnostico del contexto socio-demográfico del área de influencia de los Cij Gustavo a madero. Consultado el 11 de octubre del 2016, de: http://www.cij.gob.mx/ebco2013/centros/9351SD.html

(s.a) (s.f) Sectores económicos. Consultado el 11 de octubre del 2016, de: http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ayudadetareas/economia/sectores_economicos

Cuéntame INEGI, Actividades económicas del Distrito Federal. Consultado el 11 de octubre del 2016. De: http://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/df/economia/default.aspx?tema=me&e=09

Reyes J. (Octubre 4, 2012). Cinco estados con mayor sobrepeso y desnutrición severa. Consultado el 11 de octubre del 2016 de: http://eleconomista.com.mx/sociedad/2012/10/04/cinco-estados-mayor-sobrepeso-desnutricion-severa

(s.a) (3 agosto 2015) $6,870 pesos al mes: sueldo promedio de profesionistas en México. Consultado el 11 de octubre del 21016, de: http://www.sopitas.com/503769-6870-pesos-al-mes-sueldo-promedio-de-profesionistas-en-mexico/

(s,a) (s,f) Contexto socieconómico de México. Primer semestre UNADM, PFD. Consultado el 11 de octubre del 2016, de: http://aulavirtualcsba.unadmexico.mx/academico2016/pluginfile.php/11459/mod_label/intro/Unidad1.IntroduccionalestudiohistoricodeMexico.pdf

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Ciencias Sociales y la nutrición

 

Ciencias Sociales y la nutrición

¿Cuál es el objeto de estudio de las ciencias sociales?

El objeto de estudio de las Ciencias Sociales, abarca una sinnúmero de disciplinas para poder explicar, entender e interpretar en un contexto determinado al sujeto social, como lo es la historial la geografía, la psicología, etc.  Este contexto se da en sociedad, ya que nosotros los seres humanos somos sociables por naturaleza. Por lo que concluyó que el objeto de estudio de las ciencias sociales es la realidad social, constituida por diferentes aspectos en una sociedad humana organizada en diferentes épocas y tiempos.

Según el libro de Mirta Giacobore: “Enseñar y aprender ciencias sociales” Nos indica cómo se fue delimitando el objeto de estudio dentro de las ciencias sociales:

-Las ciencias Sociales estudian los distintos aspectos de una comunidad humana organizada”

-“Las Ciencias Sociales son llamadas también humanas, de la cultura o del hombre. Comprenden la historia, la psicología la antropología, la sociología, la economía, la lingüística y todas aquellas disciplinas científicas que delimitan su campo de estudio en torno al hombre; no al hombre como ser biológico, sino como individuo poseedor de libertad, de lenguaje de cultura…”

-“El objeto de estudio de las Ciencias Sociales, el hombre, no está rígidamente determinado como lo están los objetos de estudio de las demás ciencias.” 

-“Las Ciencias Sociales estudian la vida de hombres y mujeres en sociedad.”

-“Las Ciencias Sociales procuran la comprensión y explicación de procesos y fenómenos sociales.” 

Fuente: (s.a) (s.f) Objeto de estudio de las ciencias sociales. Recuperado el 7 octubre del 2016, de: http://www.enciclopediadetareas.net/2014/01/objeto-de-estudio-de-las-ciencias.html

¿Para qué crees que, como profesional de la nutrición aplicada, pueda resultarte útil conocer la historia de nuestro país?

Considero que es muy importante y útil conocer la historia de México, no solo como profesional de la nutrición, sino como ciudadano del mismo, Pero al existir un compromiso de mi parte en el estudio de una carrera como nutrición, es necesario conocer diferentes etapas que ha pasado la sociedad mexicana para el buen desarrollo de mi carrera y de mi profesión, ya que está dirigido a la población de mi país y por ende debo conocer como se ha dado el cambio en los hábitos alimenticios del mexicano, como es la fisionomía del mismo, a que enfermedades somos más propenso y de que factores lo desencadenan, etc, y todo ello no sería posible, sin conocer la historia de México.

Saludos.

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Asertividad en el Área de la Salud

Con base en el siguiente ejemplo de asertividad, elige cual acción realizarías tu y redacta otro ejemplo que sea representativo dentro del área de la salud.

Un paciente tiene programada su consulta a las 11:00 horas, pero por diversas situaciones llega a consulta 2 horas después. El paciente no tuvo la atención de avisar que llegaría atrasado. Debido a la carga de trabajo, el profesional de salud está irritado por el retraso del paciente. Con base en esta situación tienes las siguientes alternativas de comportamiento asertivo:

 1. Pasivo; lo recibes como si nada hubiera pasado y lo atiendes de manera inmediata sin importar que los demás pacientes que llegaron puntualmente, se queden esperando.

2. Asertivo; de manera tranquila y mediante un lenguaje correcto le indicas que le has estado esperando por casi dos horas lo cual ha generado una preocupación pensando en que pudiera haber sufrido un accidente por su enfermedad y por los medicamentos que causan somnolencia, le solicitas que vaya acompañado a consulta y de existir otros retraso parecido, se comunique alguien para comentarle la situación.

3. Agresivo; mediante un tono de voz alto le comentas que estás sumamente molesto e inquieto por su tardanza, siendo la última vez que lo recibes. Tu mira se torna fría y agresiva.

Mi respuesta:

Elegiría la opción número dos, porque creo que mi manera de ser, no permitiría que yo me molestase con el paciente, pero definitivamente hay que pensar en las otras personas que han llegado a la cita en el horario programado, por lo que, amablemente le pediría me permitiese atender a las demás personas y en cuanto acabe o si algún paciente o acude a su cita, yo lo podría o si gustase le reprogramara su cita para no hacerlo esperar. Aunque viendo esta situación, podría brindarles desde un principio un número telefónico para cualquier cuestión que se les presente y así brindar un mejor y acelerado trato. Gracias a el tema visto sobre asertividad, se cuál es la manera correcta en la que tengo que actuar y con ello, brindar un servicio de calidad a mis pacientes.

MI EJEMPLO:

Realizo una muestra de sangre para unos estudios de laboratorio del paciente, esto de manera intravenosa, pero por un descuido me pico con la aguja que acabo de utilizar con el paciente, yo:

1.- Me molesto, empiezo a pedir rápidamente asistencia, que retengan a la paciente, que le tomen muestras de todo tipo para garantizar mi salud, la trato como alguien sumamente contagiosa, le hago ver mi molestia.

2.- No me importa, no le prestó atención a lo que acaba de ocurrir; se que ha sido un error mío, por lo que no realizo absolutamente nada por lo ocurrido.

3.- Me disculpo primeramente con la paciente, por haber tenido ese error, y le pido de favor que por protocolo de seguridad es necesario hacerle una cuantas preguntas y revisar su expediente por seguridad, le reitero mis disculpas y procuro no hacerle perder su tiempo, procurando indicarle que solo le realizare algunas otras muestras por seguridad. No haciéndole sentir como un bicho raro con alguna enfermedad contagiosa.

Este ejemplo, no es sacado de mi imaginación; se suscito con mi hermana en un prestigioso hospital, que es el Siglo XXI, en donde la trataron muy mal por esta situación, la hicieron esperar mucho tiempo, la medico la trato como bicho raro, le dieron como 10 pinchazos más para pruebas de alguna enfermedad contagiosa, le dijeron que tenía una piel como radiactiva, le lastimaron el brazo con tanto piquete y por ello del porque pongo este ejemplo, a manera de  crítica y de molestia por lo ocurrido, y por lo que yo no quiero tratar así a mis pacientes porque todos necesitamos de los servicios de salud en algún momento de nuestras vidas y no nos gustaría que nos tratasen así. Ella ha parte de lo que está sufriendo por su extraño padecimiento que aun no le diagnostican, tiene que pasar por estas cuestiones que afectan más a su salud, ella salió triste, enojada, deprimida y bueno que mal por parte de los prestadores de los servicios de salud.

Yo, aplicaría el inciso 3; me disculparía y trataría de  la mejor manera posible a mi paciente, a pesar del riesgo que implica esta situación, pero por lo cual es importante que existan protocolos de manejo de muestras, sí como ser lo más cuidadosos posibles. 

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Ensayo Relación Médico- Paciente

Ensayo relaciones médico- paciente

Vídeo referencia:

https://www.youtube.com/watch?v=4m8S1LJ5sVU

La relación médico-paciente, es de mucha importancia para atender de manera eficaz y correcta al paciente, por ello, existen métodos que se aplican dependiendo de la situación en la que nos encontremos. Pero lo que es indispensable en esta relación es la empatía y asertividad, estos dos conceptos nos ayudarán a llegar al objetivo principal, que es la atención a las necesidades que requiere el paciente para su bienestar.

En los ejemplos planteados en el vídeo, podemos apreciar para el primer caso, que no existe empatía ni asertividad con la paciente de diabetes por parte del médico guía; Habla sobre los padecimientos que presenta, añade cuáles serían las consecuencias de su padecimiento, que se realizaría una amputación y todo ello, sin mediar palabra con al paciente, por lo que no hay ningún tipo de dialogó entre ellos, siendo una incorrecta manera de atender a la paciente, pero existe un aprendiz que genera empatía con la joven, preguntándole de manera correcta y afectiva su nombre, lo que genera una comunicación afectiva y por tanto, el paciente se siente comprendido.

Para el segundo caso, considero que existe muy poco tacto a la hora de indicar el padecimiento incurable por parte del médico hacia los padres; esto provoca una barrera comunicativa entre el médico recio, que no procura alguna empatía hacia sus pacientes, pudiendo ofrecer tal vez algunas palabras más apropiadas para indicar el padecimiento, mostrando nada de empatía. Podría decir que corresponde a un modelo de Leary en el eje dominación-sometimiento, por la actitud que tiene el médico con los padres, sometiendo a que entiendan que no hay nada que hacer por su hijo y punto.

Para el tercer caso, el médico tiene muy poco tacto con el paciente, al igual que los otros dos casos, por lo que parece ser que los doctores toman una actitud en la que no sienten nada por sus pacientes al darles sus diagnósticos, es decir no tienen nada de empatía, el muchacho tiene asertividad; le indica al médico su sentir y su preocupación, pero el solo recibe indicaciones de con quién atender sus dudas y con quién expresar sus emociones. Al estar a punto de entrar a quirófano, es atendido de buena manera por la médico, acertando en una comunicación asertiva y alentadora para el paciente, pero al último los padres se sienten incomprendidos por la premura de llevarlo a quirófano, sin darles oportunidad de despedirse. En ese caso observo que el modelo interaccional de manera complementaria, ya que cada quien asume su papel como les corresponde, el médico da el diagnóstico, explicación y medidas a seguir, mientras que el joven presta atención al profesional de la salud.  Todos estos casos,  derivan en barreras comunicativas que afectan al paciente, ya que le necesita buena atención, calidad en el trato y comprensión de su situación, haciendo que la persona además de presentar daños en la salud física, ira aunado a daños en su salud mental y social afectando aun más su calidad de vida. 

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Alternativa de solución a las barreras de comunicación

Alternativa de solución a las barreras de comunicación

Barreras de comunicación en la salud 

Dialogó

-Buenos Días, vengo a mi consulta con la nutrióloga.

-Buenos días, espere un momento.

-Pero mi cita es en 10 minutos y me indicaron que llegará 10 minutos antes.

-Sí, ya se, espere ahí.

-Bueno.

..Pasados 10 minutos.

-Srta. En qué momento me recibe le carnet?

-A sí, démelo.

- Pero, ¿no perderé mi consulta?

-No, espere.

-Pase al consultorio 10

-Gracias.

Una vez en el consultorio con la nutrióloga….

-Buenos días Doctora

-Buenos días. Me permite su hoja con los datos de su peso y altura?

-Cual hoja, doctora?

Debió pasar a la toma de altura, peso y signos vitales?

-Es que no me indico nada la recepcionista, solo me dijo que se sentará a esperar.

-Bueno, pues le indico, tiene que ir  con la enfermera a que la pesen mida y tomen signos vitales para poder pasar conmigo, así que pase a donde le indico y después me toca la puerta  para  que ya no se forme de nuevo.

-Bueno, pero eso no me indicaron antes, que mal atención.

En el tipo de texto, muestro un dialogo entre un paciente y personal del sector salud. Es importante mencionar que este tipo de barrera comunicativa es de tipo Organizacional en el ámbito administrativo, ya que el personal que atiende desde la recepción, no tomo en cuenta que el paciente no conoce su mecánica de trabajo, por lo que no pudo conocer que tenía que acudir al área de enfermería a su toma de signos, esto imposibilita la buena comunicación paciente-personal del sector salud, por lo que es importante dar capacitación al personal para brindar un servicio claro y preciso para evitar contratiempos en los servicios ofrecidos, indicando, por ejemplo, las instrucciones a seguir para recibir su consulta sin ninguna dificultad.  Por otro lado, otra solución al ejemplo mencionado, es en el caso del nutriólogo en el que falto un poco de comprensión de su parte, en el cuál podría brindarle en ese momento el servicio a la persona, ya que se cometió el error, y pedirle solo a la salida o para su próxima consulta, pase a su toma de signos y medidas. 

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Diálogo Tipos de Lenguaje

Aquí veremos un ejemplo de lenguaje en la salud de tipo entrevista 

Dialogo Tipos de lenguaje

Lenguaje escrito, Entrevista

Entrevista en un periódico a la licenciada en farmacia y especialista en Nutrición Carmen Pont.

-Buenas Tardes Carmen, quisiera preguntarte, ¿Qué hábitos en la alimentación recomiendas para evitar la obesidad en niños?

- Buenas Tardes Tere, Yo recomiendo que tengan una dieta equilibrada y saludable, evitando darles alimento que aporten calorías y procurar que realicen sus cinco comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.

-¿Por qué se está dando el fenómeno de que la obesidad afecte a niños de entre 6 y 10 años de edad?

-Principalmente, considero que esto se debe al gran tiempo de ocio por el que pasan los niños de esta edad, por la falta de atención de los padres y porque se la pasan la mayor parte del tiempo frente a un televisor, videojuego, computadora, celular, etc.

-Por último, Carmen, ¿Qué nos recomiendas para evitar la obesidad infantil?

-Inculcar a nuestros hijos, buenos hábitos saludables, desde que son pequeños, como brindarles una alimentación variada y equilibrada, a través de los principales grupos de alimentos, y que practiquen algún deporte.

-Muchas Gracias Carmen, por la entrevista y por los consejos, buen día.

-Te agradezco el espacio e igualmente, buen día.

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Tipos de lenguaje

Tipos de lenguaje

Cuadro sinóptico  

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