2 abr 2019

Investigación en nutrición. Ensayo sección de una investigación


ENSAYO SECCIÓN DE UNA INVESTIGACIÓN



Introducción

En el área de la investigación, se requiere de diferentes métodos para elaborar un proyecto de investigación. En la investigación científica se requiere de cuestionamientos y la observación de hechos, teorías o fenómenos  que nos permitan comenzar a estructurar nuestra hipótesis, para, con ello, abarcar cada uno de los aspectos importantes a la hora de elaborar nuestra investigación, como lo es la selección y delimitación del problema, el planteamiento, la justificación, preguntas de investigación y los objetivos del mismo.
En este presente ensayo analizaremos en profundidad estas elementos importantes en la investigación dirigida al campo de la salud y en específico a la nutrición.



Las partes de un protocolo de investigación

Los  protocolos de investigación nos permiten definir las partes  que deberá contener nuestra investigación y estos se realizan antes de comenzar con el proyecto de investigación. Su utilidad en nuestra investigación permite mantener un control del tema a investigar y delos pasos que se deberán llevar a cabo ante nuestro proyecto. Algunas de las características y utilidades del mismo radica en poder comunicar nuestro contenido en la investigación, así como planificar el proyecto, además de que brinda un compromiso entre el investigador y la institución o asesores en los que se apoya.
Las  partes en las que se divide nuestro protocolo de investigación, consiste en primer lugar por seleccionar y delimitar el tema de investigación. En él se comienza con  la elección del tema. Lo ideal para elegirlo consiste en tomar en cuenta nuestros gustos y nuestro conocimiento en determinado tema a elegir, esto nos apoyará para que la delimitación del tema sea mucho más sencillo y que a la par tengamos tanto interés por el tema elegido que este nos motive a terminar con la investigación a seguir. Nuestra experiencia en base al tema será otro factor importante en la delimitación del tema de investigación. En esta parte del protocolo, tomar en cuenta los recursos disponibles, la infraestructura requerida y la accesibilidad de nuestra muestra y el alcance del público objetivo son factores a tomar en para comenzar con nuestro protocolo de investigación.
Sus características más importantes son en que debe de ser emocionante, alentador, inspirador y novedoso. Esto podrá atraer a muchos interesados en el tema investigado, es por ello que incluir un tema que despierte el interés del lector resulta de un título bien estructurado en el que es conciso, claro, informativo y con un gran cuidado en la sintaxis. El tema elegido puede irse modificando conforme se avanza la investigación.
 El siguiente punto a seguir en nuestro protocolo es la del planteamiento del problema. Este es la base para nuestro protocolo de investigación y en el debemos tomar en cuenta 3 puntos, según el libro Metodología de la investigación 2012, estos son:
-Las preguntas de investigación
-Los objetivos de la investigación
-La justificación del estudio
Los aspectos a considerar para nuestro planteamiento del tema es que el tema debe de ser precisa, extensión específica, originalidad, relevancia, factibilidad, tiempo, fuentes información y capacidad de desarrollo (Unadm 2019). La importancia del planteamiento del problema es que es  el punto de partida de cualquier investigación y de ahí su importancia, de ahí se partirá para todo nuestro demás proyecto de investigación.
Un problema que se ha formulado correctamente cumple con estos criterios según Kelinger (1992):
-Expresar la relación entre variables
-Formulación clara y sencilla en forma de pregunta
-Que se fundamente en datos y situaciones concretas
-Basado en interrogantes para plantear los problemas
-Permisible la prueba empírica.
Entonces con todo esto nos queda claro la importancia del planteamiento del problema en toda investigación y por supuesto debe ser parte fundamental en la elaboración del protocolo de investigación, ya que es la base para nuestro proyecto investigativo.
La siguiente división del protocolo es la Justificación y en él se deja claro la importancia de nuestra idea a investigar, del porqué de su importancia y la necesidad que surge de ella. Esto se puede dar en diferentes niveles, ya sean sociales científicos, o disciplinares. Aquí dejamos en claro la respuesta a otra interrogante que es el porqué de la investigación.  Por supuesto que existen de igual manera que los otros puntos, unas reglas para nuestra justificación y esta es que debe tener una estructura textual partiendo de aspectos generales y particularizar conforme se desarrolle el texto. Cada párrafo deberá iniciar con definiciones, afirmaciones o declaraciones (unadm 2019) que tienen cierta estructura gramatical en el enunciado. El justificar un proyecto, investigación, etc, es necesario para comenzar a desarrollar una idea, en este caso nuestra investigación, ya que en él se sustenta la importancia que tiene nuestro aporte.
Existen preguntas que pueden servir de guía para redactar la justificación (20) La cuales solo haré mención de las más importantes :
-¿Qué es lo que se abordará? Descripción y definición
-¿Cuál variante se estudiaría en la investigación y porque?
-Cuál es el objeto de estudio?
-¿Cuál es la importancia de la investigación en el lugar y publico definidos?
-¿Para quién es la información?
-¿Cuál es el problema o necesidad a resolver?
-¿Se ha tratado de resolver este problema y sí ha funcionado?
-Cuál es la perspectiva con la que se abordara el problema?
-¿Por qué se abordara el problema desde ese punto de vista?

Las preguntas de investigación
Estas preguntas basan sobre la temática a abordar en nuestra investigación, es decir, no sobre la estructura de nuestra investigación sino sobre el tema elegido.
Las preguntas generales tienen que aclararse o delimitarse para esbozar el área o problema y sugerir actividades pertinentes en la investigación” (Ferman y Levin, 1979). Como sabemos, los temas pueden ser muy amplios y estos necesitan ser delimitados para concretar una buena investigación, ya que si manejásemos temas generales,  este se tornaría imposible de cumplir.
Las características de estas preguntas son:
-Preguntas claras con secuencias lógicas para apoyarnos en la conclusión del tema.
La pregunta del tema es la interrogante que tiene el investigador sobre algo. Esta pregunta investigativa nace de diferentes puntos, cómo revisión literaria, congresos, nuevas tecnologías, problemas observados en la práctica diaria.
Para tener una buena pregunta de investigación en nuestro protocolo, podemos guiarnos de reglas:
Pregunta sencilla y clara, siempre planteada como pregunta, debe ser relevante, con variables presentes. Esto nos supondrá un ahorro de tiempo y factibilidad en el proyecto.
Refiriéndonos a la investigación cualitativa podemos deducir mediante la pregunta de investigación las explicaciones, interpretaciones de cómo la población piensa, siente y actúa, así como efectuar estudios comparativos entre costumbres, culturas y hábitos, y transformación de alguna situación y la solución de un problema. Esto me hace recordar el libro llamado el estudio de cina del Dr. Campbell, en él se refleja el resultado de sus investigaciones en temas de alimentación, del cáncer y su relación con el consumo de proteínas. En estas investigaciones se habla de una población objetivo, de distintas regiones de china y su relación con sus culturas y costumbres respecto a la enfermedad. Por lo que, ahora, retomando el tema de investigación en la salud, puedo reconocer el protocolo que se siguió en dicha investigación y como otras distintas investigaciones sirvieron para profundizar aún más sobre el tema de la investigación.
El último punto a abordar en este ensayo es sobre los objetivos de la investigación. Y estos deben establecerse una vez establecido el problema. Este hace referencia al impacto que se contempla exista en los resultados del estudio. Al definir que se estudiara, nosotros como investigadores, debemos definir claramente los objetivos del estudio, ya que es un paso importante en la planeación del protocolo.
Algunas ventajas que obtendremos son:
-Situar las otras fases en el proceso investigativo
-Establecen límites y amplitudes en el estudio
-Nos ayudan a definir al estudio en un contexto general.
Plantear los objetivos del problema nos permite ir elaborando nuestro marco teórico, variables e hipótesis. Estos objetivos deben de ser claros, así como delimitar su alcance al tratarse de una investigación cuali o cuantitativa. Este último está orientado a la obtención de información y a la generación de nuevos conocimientos y está dirigido por el tipo de problema, e investigación y se encuentra sujeta  a criterios cómo:
Los propósitos de estudio o tipo de problema
Debe de poder medirse y observarse
Preciso y claro
Sigue un método, orden, metodológico o lógico
Expresados en verbos infinitivos. (Esto nos indica que deben indicar una acción que nos permita comprobar lo logrado)
Podemos, después de establecer el problema a estudiar, definir los objetivos que se pretenden obtener de dicho problema.
Existen diferentes tipos de objetivos de estudio y estos son:
-Objetivos de un estudio descriptivo.- investiga las características de un grupo  o población específicos.
-Objetivos de un ensayo clínico controlado (ECC).- estudio experimental realizado para dar respuestas a preguntas de investigación clínica relacionadas con al intervención terapéutica nutricional.
-Objetivos de la investigación cualitativa.- aquí se busca profundizar en el conocimiento. Más enfocado a fenómenos sociales.


Conclusión
Estas partes que conforman nuestro protocolo de investigación nos permite estructurar de manera ordena y correcta nuestra investigación, esto no supone que deba de seguir en su totalidad con dichos parámetros, ya que se entiende mejor como un proceso de diferentes variables que nos inciten a retroceder en diferentes puntos o avanzar en otros para concluir satisfactoriamente con nuestra estructura investigativa. Precisamente estos parámetros nos permitirán seguir  ya con la investigación a fondo, conociendo y aplicando el marco teórico y conceptual, así como la hipótesis de nuestra investigación.
Al observar toda esta estructura metodológica, me queda claro la importancia de conocer todos los puntos a seguir en m investigación, ya que me permitirá obtener un trabajo bien elaborado, con todos sus conceptos establecidos, así como conocer el alcance de mi investigación y al público que deseo vaya dirigido, ya que muchas veces se realiza la investigación sin conocer cuál es su finalidad y para que puede servir a la sociedad.
Tabla aplicación de cada parte del protocolo de investigación.


Parte del protocolo
Ejemplo aplicado en la nutrición
Selección y delimitación del tema de investigación
La Selección del tema sería para mi aceite de coco. Ahora la delimitación del tema podría ser: El aceite de coco ayuda a evitar problemas cardíacos, al aumentar el colesterol HDL.
Justificación
La Asociación Americana  del corazón ha emitido un comunicado sobre el aceite de coco, que, determina que es malo para nuestra salud. Cuáles son sus bases científicas?
-Conocer si la información vertida por toda la internet sobre los beneficios del aceite de coco para aumentar el HDL es verídica y si está sustentada o respaldada en algún estudio científico.
-Comprender la composición del aceite de coco y conocer sus beneficios y riesgos para la salud cardiovascular.

Preguntas de investigación
¿Por qué se dice que el aceite de coco es perjudicial para la salud cardivascular? Según la AHA.
Porque ha surgido esta moda en internet sobre los beneficios del aceite de coco para nuestra salud?

Objetivos de investigación
Conocer el efecto del aceite de coco en el organismo y los efectos que puede tener.
Conocer si aumenta el HDL o el LDL en el organismo.



Referencias:
Artiles L., Otero J., Barrios I. (2008) Metodología de la investigación. Editorial Ciencias médicas.
Unam (s.f) Elección y delimitación del tema. Consultado el 28 de febrero del 2019, de: https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/tlriid4/unidad2/proyectoDeInvestigacion/eleccionDelimitacion









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